Tarta Leche Condensada y Limón con Mambo

Receta fácil de tarta Leche Condensada y Limón con Mambo , mezclar y a la nevera , eso va a ser lo mas difícil de la receta , esperar a que se enfrié.

Tarta Leche Condensada y Limón con Mambo
Tarta Leche Condensada y Limón con Mambo

Ingredientes:

  • 200 gramos de galletas
  • 100 gramos mantequilla derretida
  • 370 gramos leche condensada
  • 400 ML nata para montar
  • 150 ML zumo de limón
  • Ralladura piel limón

Sigue nuestra receta paso a paso:

  1. Lo primero que vamos a hacer es triturar las galletas con golpes de turbo hasta que queden como harina.
  2. En un bol lo mezclamos con la mantequilla derretida.
  3. Ponemos la masa de galletas en el fondo del molde quedándolo bien apretado ayudándose de un baso.
  4. Lo reservamos en la nevera para que se enfrié.
  5. Para el siguiente paso en la mambo vamos a utilizar la mariposa.
  6. Montamos la nata bien fría a velocidad 4 unos 4 o 5 minutos.
  7. Cuando veamos que esta bien montada añadimos la leche condensada y programamos velocidad 4 durante 2 minutos.
  8. Quitamos el tapón y ponemos la ralladura del limón y programamos a velocidad 4, 2 minutos.
  9. Mientras se ve mezclando con la ralladura de limón vamos echando el zumo de limón.
  10. Ya solo nos queda echarlo en el molde sobre las galletas y lo dejamos enfriar para que se cuaje en la nevera.
  11. Y ya lo tenemos preparado en 3 o 4 horas estará listo.
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Fuente: Jeroni Sagrera

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