Tarta de Hojaldre con Crema y Frutas con Mambo

Receta de Tarta de Hojaldre con Crema pastelera y Frutas de temporada en nuestra mambo. El tiempo de cocinado es de 55 minutos.

Tarta de Hojaldre con Crema y Frutas con Mambo
Tarta de Hojaldre con Crema y Frutas con Mambo

Ingredientes:

  • Masa de hojaldre casero
  • Crema pastelera (recetas básicas)
  • Frutas al gusto. Fresas, kiwis, arándanos, etc.
  • 1 huevo batido para pintar
  • Brillo neutro (recetas básicas)

Sigue nuestra receta paso a paso:

  1. Comenzamos poniendo la masa de hojaldre sobre papel de horno en la bandeja.
  2. Pinchamos con un tenedor por el centro para que no suba, pintamos con huevo batido.
  3. Lo metemos en el horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo durante 20 o 25 minutos.
  4. Lo dejamos enfriar y lo rellenamos de la crema pastelera, le ponemos encima la fruta que queramos cortada en laminas y por ultimo le ponemos nuestro brillo neutro.
  5. Y ya tenemos lista nuestra Tarta de Hojaldre con Crema pastelera y Frutas.
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https://youtu.be/_QJodjkQCbc

Trucos Y Consejos:

-La crema pastelera y el brillo neutro lo tenemos en nuestra web en «recetas básicas»

Fuente: Yessica Guerra

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