Salsa boloñesa con mambo
Receta de tu salsa boloñesa casera con nuestro robot de cocina Mambo para combinar con pasta. El tiempo de cocinado es de 40 minutos.
Ingredientes:
- 500 gramos Carne picada
- 2 Dientes ajo
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento
- 60 ML de Aceite de oliva
- 500 gramos tomate frito
- 5 gramos Nuez Moscada
- 5 gramos Comino
- Sal
- Pimienta
- Orégano
Sigue nuestra receta paso a paso:
- Empezamos poniendo en la jarra con las cuchillas los ajos, la cebolla y el pimento cortado en trozos grandes y picamos con un golpe de turbo.
- Bajamos los restos de las paredes y lo ponemos a sofreír 10 minutos a velocidad 1 , 100 grados y la potencia calorífica la bajamos al 6.
- Siguientemente ponemos la carne picada salpimentada , con las especias y programamos 15 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia calorífica al 6.
- Para acabar añadimos el tomate frito y cocinamos a velocidad 1 , 100 grados y la potencia calorífica al 6.
- Ya tenemos lista nuestra salsa boloñesa casera, te gustará.
Fuente: Yococino
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