Pan Rápido de Ajo y Cebolla con Orégano con Mambo

Estupenda receta de pan Rápido de Ajo y Cebolla con Orégano en nuestra Mambo. El tiempo de cocinado es de 90 minutos.

Ingredientes:

• 3 dientes ajo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharada de orégano seco
• 300 ml de agua
• 7 gramos de levadura seca panadero
• 30 miligramos aceite
• 500 gramos harina fuerza
• 1 cucharadita sal

Sigue nuestra receta paso a paso:

1. Comenzamos con las cuchillas, ponemos los ajos y picamos con un golpe de turbo. Reservamos.
2. Ponemos la Mambomix, añadimos el agua y la levadura, la ponemos a calentar 2 minutos, velocidad 2, 40 grados a potencia calorífica al 4.
3. Añadimos todos los ingredientes, el ajo que habíamos reservado, la cebolla en polvo, el orégano y la sal. Programamos a velocidad 3 durante 3 minutos.
4. Reservamos en un bol tapado con film trasparente y esperamos a que doble su tamaño.
5. Sacamos la masa, la quitamos el aire y hacemos bolas del tamaño deseado. Lo untamos con un poco de aceite y espolvoreamos con orégano.
6. Con el horno precalentado , horneamos unos 30 minutos a 180 grados.

Fuente: Jeroni Sagrera

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