Magdalenas con chocolate en Mambo

Los muffins o magdalenas de chocolate caseros son una de las recetas de postre perfectas hechas con niños. Esta es una receta simple y perfecta para cocinar con niños el sábado por la mañana.

Creo que no hay nada más tradicional que un vaso de leche y muffins para desayunar. Además si los muffins de chocolate son caseros, disfrutarás de un desayuno especial y mas sano que cualquier comprada y procesada.

Las magdalenas caseras son una de las recetas de toda la vida y no nos cansaremos nunca de prepararlas ni de comerlas.

Recetas de unas riquísimas Magdalenas con chocolate en nuestro robot de cocina Mambo. El tiempo de cocinado es de 35 minutos.

Magdalenas con chocolate en Mambo
Magdalenas con chocolate en Mambo

Ingredientes:

  • 125 gramos de azúcar
  • 70 gramos mantequilla
  • 2 huevos
  • 80 ML de leche
  • Medio sobre de azúcar avainillado
  • 35 gramos de cacao puro
  • 120 gramos de harina
  • Medio sobre levadura pastelería (tipo royal)
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Sigue nuestra receta paso a paso:

  1. Comenzamos con la mariposa puesta, y añadimos la mantequilla, el azúcar y el azúcar avainillado y programamos 4 minutos a velocidad 3.
  2. Vamos añadiendo los huevos y programamos otros 3 minutos a velocidad 4.
  3. Ponemos la leche a la mezcla y la mezclamos 1 minutos a velocidad 4.
  4. Por último, añadimos la harina, el cacao en polvo y la levadura, todo tamizado y lo mezclamos a velocidad 4 durante 1 minuto.
  5. La dejamos reposar en la nevera durante 30 minutos y ya podemos hacer nuestras magdalenas en el horno durante 15 minutos a 180 grados.
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Trucos Y Consejos:

-Para que crezcan bien las magdalenas precalentamos el horno a 210 grados y cuando las metamos lo bajamos a 180 grados. Nosotros le pusimos perlas de chocolate por encima y estaban riquísimas.

Fuente: Jeroni Sagrera