Helado de limón con Mambo

Estupendo Helado de limón casero y riquísimo con Mambo . El tiempo de preparación es bastante largo pues hay que ir dejando que se enfrié pero luego realmente veras que ha valido la pena esperar.

Helado de limón con Mambo
Helado de limón con Mambo

Ingredientes:

  • 150 gramos de zumo de limón
  • 1 piel de limón
  • 150 gramos azúcar
  • 400 gramos de leche evaporada

Sigue nuestra receta paso a paso:

  1. El primer paso que vamos a hacer en el vaso echamos el azúcar, programamos 30 segundo a velocidad 10.
  2. Ahora añadimos la piel y programamos de nuevo 30 segundos a velocidad 10 y reservamos.
  3. Ponemos ahora la mariposa en las cuchillas y añadimos la leche evaporada, ponemos 5 minutos a velocidad 4.
  4. A continuación introducimos el zumo del limón, el azúcar y ponemos 30 segundo a velocidad 3.
  5. Llevamos al congelador hasta que se ponga duro unas 2 o 3 horas, luego cortamos en trozos y lo echamos de nuevo a Mambo, lo picamos a base de darle unas cuantas veces al turbo para darle cremosidad al helado y de vuelta lo llevamos otras dos o tres horas al congelador.
  6. Ya tenemos listo nuestro refrescante y rico helado de limón, solamente nos queda servir y disfrutar de él.
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Fuente: Yococino

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