Hamburguesa vegetariana de calabacín en Mambo

Receta hamburguesa vegetariana de calabacín queso rallado huevo y pan rallado en Mambo.

Ingredientes:

• 750 gramos de calabacín
• 1 huevo
• 50 gramos de pan rallado
• Un poco de queso rallado
• Un poco Sal

Sigue nuestra receta paso a paso:

1. Lavamos muy bien los calabacines y quitamos los bordes y los trituramos a velocidad 6 durante unos 10 segundos.
2. Reservamos en un escurridor para que pierda el exceso de agua durante 90 minutos , y lo reservamos en un bol.
3. Añadimos todos los ingredientes el huevo, el pan rallado, el queso y la sal al gusto , y lo mezclamos bien hasta que queden todos los ingredientes bien integrados.
4. Hacemos bolas y las aplastamos haciendo la forma de la hamburguesa y ya las tenemos preparadas.
5. Las podemos hacer tanto a la plancha como en el horno.

Trucos Y Consejos:

• Si queremos mezclarlo con la Mambo ponemos la Mambomix durante 2 o 3 minutos a velocidad 3.

Fuente: Yococino

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