Flan de Almendras con Mambo

Receta de Flan de Almendras con nuestro robot de cocina Mambo. El tiempo de cocinado es de 40 minutos.

Flan de Almendras con Mambo
Flan de Almendras con Mambo

Ingredientes:

  • 500 gramos de leche
  • 150 gramos de almendra
  • 4 huevos
  • 130 gramos de azúcar
  • 20 gramos de caramelo líquido
  • 1.5 litros de agua

Sigue nuestra receta paso a paso:

  1. Comenzamos picando las almendras con golpes de turbo hasta quedarlas a la textura deseada.
  2. Añadimos los huevos, el azúcar, la leche y lo ponemos a mezclar 1 minuto a velocidad 6.
  3. Ya solo nos queda ponerlo en la flanera con una base de caramelo liquido, la tapamos con film trasparente y lo ponemos en la vaporera.
  4. En la jarra echamos el litro y medio de agua y programamos 30 minutos a 120 grados potencia calorífica al 10.
  5. Lo dejamos enfriar y ya lo tenemos listo.
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Trucos Y Consejos:

-También lo podemos hacer al baño maría.

Fuente: Yococino

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