Espaguetis con salsa de queso y verduras en mambo
Riquísima receta de pasta, nos gusta la pasta de cualquier manera y de cualquier sabor, pondremos el queso que mas nos guste y a disfrutar. El tiempo de cocinado de la receta es de unos 25 minutos.
Ingredientes:
- Medio calabacín cortado en Juliana
- 1 zanahoria cortada en Juliana
- Media cebolla cortada en Juliana
- 70 gramos Queso semi-curado o el que mas nos guste
- 200 ML Nata para cocinar
- 40 ML de leche
- Sal
- Pimienta
- 30 ML de aceite
Sigue nuestra receta paso a paso:
- Ponemos el queso y lo picamos a con un golpe de turbo o directamente lo rayamos.
- Ponemos el aceite , la verdura y programamos 8 minutos, 120°, velocidad 2 a potencia calórica 8.
- Vamos cociendo los espaguetis en una olla al dente , o al gusto.
- A la vez que vamos cociendo los espaguetis y una vez acabado la verdura añadimos el queso, la nata, la leche, sal y pimienta y programamos 10 minutos, velocidad 2, 90° y potencia 4.
- Ya solo nos queda mezclar la salsa con los espaguetis escurridos y servir.
Trucos Y Consejos:
-Para que la salsa queda mas suave y cremosa no los escurrimos mucho los espaguetis, te sorprenderá.
Fuente: Cocigramer
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