Churros Caseros con Mambo

Si nunca has preparado churros caseros, no sabes lo que te perdiste. Además de ser una receta muy fácil, te aseguro que te gustará degustarlas con chocolate caliente muy caliente. Aquí no hay Nochevieja. Ya sabes que la tradición exige unos buenos churros calientes para desayunar después de una divertida noche de celebración del Año Nuevo.

¿Por qué no puedo hacerlo yo mismo?, con ayuda de la Mambo , clarooo.

Freír churros no es tan fácil como parece, así que tenga cuidado porque quemarlos con aceite no es nada agradable. Si utilizas una manga pastelera, debes tener mucho cuidado de que no queden grumos o burbujas dentro de la masa, porque al poner los palitos de masa en el aceite, pueden hacer que el aceite salpique sobre ti. En la churrera , esto es más difícil de que suceda, pero aún así hay que tener cuidado.

Receta de los auténticos churros caseros mezclado en nuestro robot de cocina Mambo. El tiempo de cocinado es de 30 minutos.

Churros Caseros con Mambo
Churros Caseros con Mambo

Ingredientes:

  • 200 gramos Harina de fuerza
  • 320 ML de Agua
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura royal
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Sigue nuestra receta paso a paso:

  1. Comenzamos en un bol mezclando la harina, la sal y la levadura.
  2. En la jarra con la Mambomix ponemos el agua y la calentamos 4 minutos a velocidad 1, 100 grados y la potencia calorífica la dejamos al 10.
  3. Añadimos la mezcla que habíamos reservado en el bol y lo mezclamos a velocidad 2 durante 1 minuto.
  4. Sacamos la masa la ponemos de nuevo en el bol dejándola que se enfrié.
  5. La ponemos en la churrera y la freímos con abundante aceite bastante caliente.
  6. Ya los tenemos listos nuestros churros caseros
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https://youtu.be/kNu7yIPYipE

Trucos Y Consejos:

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Churrera de calidad
Fuente: Yesica Guerra