Arroz con pavo en Mambo

Quieres un arroz ligero y completo, porque esta receta de arroz con pechuga de pavo es perfecta para ti. El pavo es una carne magra con menor contenido de grasa que el pollo o el cerdo.

En esta receta usamos pechuga de pavo, que puede reducir la cantidad de calorías sin perder el sabor tradicional del plato.

Recetas de arroz con pavo en nuestro robot de cocina Mambo. El tiempo de cocinado es de 55 minutos.

Arroz con pavo en Mambo
Arroz con pavo en Mambo

Ingredientes:

  • 300 gramos de arroz redondo
  • 300 gramos de carne de pavo
  • 70 ML de aceite
  • 70 gramos de guisantes congelados cocidos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo seco
  • 1 tomate natural
  • 1 litro de agua
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • Un poquito de sal
  • Una cucharadita de pimentón dulce
  • Una cucharadita cúrcuma
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Sigue nuestra receta paso a paso:

  1. Comenzamos con las cuchillas añadiendo el vaso de aceite y los ajos, y cocinamos durante 3 minutos a velocidad 5, 120 grados y la potencia calorífica 5.
  2. Añadimos el pimiento verde, el rojo seco y el tomate, picamos con un golpe de turbo.
  3. Apartamos y colocamos la mariposa. Ponemos el pavo y lo cocinamos durante 15 minutos a velocidad 1, 120 grados y la potencia calorífica al 5.
  4. Añadimos el agua, la pastilla de caldo de carne, el pimentón, la cúrcuma, la sal y el arroz, cocinamos durante 15 minutos a velocidad 1, 120 grados y la potencia calorífica al 5.
  5. Pasado ese tiempo es el momento de añadir los guisantes y programamos otros 10 minutos a velocidad 1, 120 grados y la potencia calorífica al 5.
  6. Lo dejamos reposar de 5 a 10 minutos y ya lo tenemos listo para servir.
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Fuente: Yococino