Arroz con Leche y Chocolate en Mambo

La receta es muy sencilla, basta con hacer un arroz con leche cremoso y cremoso, y le añadiremos parte del chocolate.

El chocolate aportará color y sabor a este postre, muy indicado para jóvenes y mayores. La receta se basa en un estilo tradicional de arroz con leche, convirtiéndolo en un postre perfecto para los chocolateros, incluso con un color naranja que se combina perfectamente con el cacao.

Te recomendamos usar un arroz de postes como puede ser perfectamente el SOS . Aunque usamos chocolate con cacao al 70%, podemos usarlo en lugar de chocolate con leche o incluso cacao en polvo.

Receta de arroz con leche y chocolate en nuestro robot de cocina Mambo. El tiempo de cocinado total de la receta es de 60 minutos.

Ingredientes:

1400 ML de Leche entera
250 gramos Arroz
200 gramos Azúcar
200 gramos Chocolate con leche
2 Ramas de canela
Piel de media naranja
Almendras laminadas

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Sigue nuestra receta paso a paso:

Comenzamos poniendo la mariposa en la jarra, ponemos la rama de canela en la mariposa para que no se rompa, añadimos la leche y la piel de naranja, y programamos 15 minutos a velocidad 1, 100 grados y la potencia calorífica al 6.
Quitamos la rama de canela con mucho cuidado, y añadimos el arroz y programamos durante 30 minutos a velocidad 1, 90 grados y la potencia calorífica la bajamos al 4. Con el cubilete quitado.
Ya solo nos queda añadir el azúcar y el chocolate y programamos otros 4 minutos a velocidad 1, 90 grados y la potencia calorífica al 4.
Servimos en vasitos individuales, espolvoreamos canela en polvo y los dejamos enfriar.

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