Arroz con Hígado de Pollo con Mambo

Arroz con hígado de pollo , receta fácil con la mambo con un resultado espectacular, el tiempo de cocinado es de unos 45 minutos.

Arroz con Hígado de Pollo con Mambo
Arroz con Hígado de Pollo con Mambo

Ingredientes:

  • 300 gramos de arroz
  • 500 gramos de hígado de pollo
  • 100 gramos de cebolla
  • 100 gramos de pimiento rojo
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gramos de tomate triturado en conserva
  • 70 gramos de aceite
  • 900 gramos de agua
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de sal

Sigue nuestra receta paso a paso:

  1. Lo primero que vamos a hacer es poner en el vaso la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde, los ajos y programamos para triturar 10 segundos a velocidad 10.
  2. Añadimos el tomate en conserva, el aceite y sofreímos 10 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
  3. Ahora agregamos el higadito y rehogamos 5 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor potencial 10.
  4. Incorporamos el agua, el laurel, la sal y rehogamos de nuevo 10 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor potencial 10.
  5. Por último echamos el arroz y programamos 13 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
  6. Comprobamos que el arroz este bien hecho y ya tenemos preparado el plato , solo lo dejamos reposar unos 10 o 15 minutos y servimos.
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Trucos Y Consejos:

Fuente: Yococino

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