Arroz con Hígado de Pollo con Mambo

Arroz con hígado de pollo , receta fácil con la mambo con un resultado espectacular, el tiempo de cocinado es de unos 45 minutos.

Ingredientes:

• 300 gramos de arroz
• 500 gramos de hígado de pollo
• 100 gramos de cebolla
• 100 gramos de pimiento rojo
• 100 gramos de pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 100 gramos de tomate triturado en conserva
• 70 gramos de aceite
• 900 gramos de agua
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de sal

Sigue nuestra receta paso a paso:

1. Lo primero que vamos a hacer es poner en el vaso la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde, los ajos y programamos para triturar 10 segundos a velocidad 10.
2. Añadimos el tomate en conserva, el aceite y sofreímos 10 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
3. Ahora agregamos el higadito y rehogamos 5 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor potencial 10.
4. Incorporamos el agua, el laurel, la sal y rehogamos de nuevo 10 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor potencial 10.
5. Por último echamos el arroz y programamos 13 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
6. Comprobamos que el arroz este bien hecho y ya tenemos preparado el plato , solo lo dejamos reposar unos 10 o 15 minutos y servimos.

Trucos Y Consejos:

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Fuente: Yococino

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